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BIO?

L’agriculture biologique, c‘est quoi?
L’agriculture biologique est un type d'agriculture qui exploite la fertilité naturelle du sol avec des interventions limitées et grâce à l'utilisation de substances organiques ; elle  évite toute forme de pollution de l'environnement découlant de l'utilisation de phyto- médicaments, pesticides et produits de synthèse.

Quels sont les avantages de l'agriculture biologique?

Elle améliore la qualité de la vie. Grâce à cette pratique agricole, en fait, on obtient des produits sains et exempts de déchets toxiques pour notre santé. C’est une méthode de culture qui respecte et garantit la préservation des espèces animales et végétales, qui ne pollue pas le sol, les nappes aquifères et l'air que nous respirons; qui n'exploite pas la terre de manière irrationnelle avec pour seul but de faire du profit, mais elle aide à créer un meilleur environnement dans lequel vivre.

Consommer Bio, est-ce bon pour notre santé?

La consommation d'aliments produits à la méthode traditionnelle expose le corps à une assimilation des résidus de produits chimiques qui, si elle est prolongée, peut causer des maladies graves et  intolérances alimentaires, surtout chez les enfants durant leur croissance. Au contraire les aliments biologiques ne contiennent pas des substances nocives et ont une teneur élevée en antioxydants et nutriments. En agriculture biologique l'utilisation d’organismes génétiquement modifiés n'est pas autorisées, les techniques de culture ne sont pas  intensives et n’utilisent pas de semences hybrides. C'est pourquoi, en plus d'être sains et non contaminés, les produits biologiques sont aussi les plus bons: ils ont un gout authentique, expression de leur origine.

Pourquoi payer plus pour un produit bio?
Les produits biologiques ont un cout plus élevé de  production, car ils sont obtenus avec des techniques agricoles non intensives, qui exigent beaucoup plus de soin et de travail manuel; le rendement est plus faible parce qu’on n'utilise pas d'engrais chimiques et de pesticides. Mais c'est un choix qui porte ses fruits: c'est un investissement dans votre santé et celle de vos  enfants, afin de ne jamais renoncer au “goût du bienêtre”.

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